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| Salade verte et tomates |
4 € |
Salade de chèvre chaud
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7.6 € |
Salade Auvergnate
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8 € |
Salade au Roquefort
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8 € |
Salade Norvegienne
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8 € |
Salade Campagnarde
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8 € |
Salade Vivaraise
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8 € |
Salade Cévenole
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8 € |
Salade Paysanne
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8 € |
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Soupe Cévenole aux châtaignes
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7 € |
Assiette de "Jules COURTAL"
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7.5 € |
Toma en salade
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7 € |
Tartichèvre
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8.8 € |
Caillette de Vernoux cuite dans le "Saint Joseph"
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8.8 € |
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17.50 € tout compris |
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Le Camisard
Terrine de campagne
Et sa compotée d'oignons
ou
Salade de tomme de chèvre chaude
ou
Salade de lardons, oignons et croûtons
Caillette de Vernoux au "saint Joseph"
et Tartifles
ou
Ravioles de Romans à la crème et gruyère
ou
Crêpe forestière
Crêpe marron et compote de pêche
ou
Crêpe chocolat et coco
ou
Glace au nougat, chantilly, coulis de fruits rouges
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23 € tout compris |
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Le Rouge Gorge de CRUSSOL
Salade de lardons, oignons et croûtons
Plateau de charcuterie d'Ardèche
(Saucisson sec, caillette, terrine de châtaignes, olives et cornichons)
Côtes d'Agneaux
Champignons forestiers et crique
ou
Confit de canard
Champignons forestiers et criques
Tomme de chèvre
ou
Fromage blanc au coulis de fruits rouges
Crêpe à la confiture de myrtilles
Et pour terminer...
Une Gnôle du Pays !!!
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Courtial
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7.5 € |
Chabra
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7.5 € |
Crussol
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7.9 € |
Forestière
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7.9 € |
Perollaise
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7.9 € |
Beauregard
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7.9 € |
Chasthanas
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7.9 € |
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| Simple |
6 € |
| Simple |
7 € |
Provence
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7.2 € |
Alsace
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7.5 € |
Savoie
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8 € |
Berger
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8 € |
Jose Bové
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8 € |
Catalane
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8 € |
Indienne
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8 € |
Nordique
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8 € |
Crêpe "pizza"
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8 € |
Mexicaine
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8 € |
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| Confit de canard :
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13 € |
| Côtes d'agneau :
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13 € |
| Émincé de volaille sauce forestière:
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11.5 € |
| Émincé de volaille sauce roquefort : |
11.5 € |
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Sucre
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2.8 € |
| Sucre citron |
3.2 € |
| Miel |
3.5 € |
Confiture
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3.5 € |
Compote
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3.2 € |
Chocolat (fait "maison")
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3.5 €
3.8 € |
Crème de marrons
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3.8 €
4 € |
| Supplément chantilly |
1.5 € |
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Chocolat, noix, coco, amandes
Crème de marrons et raison au rhum
Crème de marrons et glace vanille
Crème de marrons et chocolat chaud
Chocolat chaud et 1/2 poire
Chocolat chaud et banane
Crème pâtissère et 1/2 pêche |
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| Couches de crêpes avec crème pâtissière, raisins au rhum, pêche au sirop, coulis de fruits rouges, chantilly amandes |
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L'Eyrieux
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Tournon
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Lamastre
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Jean Ferrat
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Gnole
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Mialan
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Duzon
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Dunière
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Mastrou
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Ruoms
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St Félicien
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Alboussière
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Soyons
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Ardéchoise
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Amandine
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Totale
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Drôme-Ardèche
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Crepiterolle
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Flambée
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4.5 |
Normande
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6.2 |
Nyonsaise
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6.2 |
Martiniquaise
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6.3 |
Williams
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6.3 |
Anglaise
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6.2 € |
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Fromage blanc nature
Crème
Coulis de fruits rouges
Crème de marrons
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3 €
3.7 €
3.7 €
4.1 € |
| Coupe de compote de pommes |
3 € |
| Coupe de compote de pêche |
3 € |
Coupe de crème de marrons
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3 € |
| Supplément chantilly |
1.5 € |
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Privas
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Annonay
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Vallon pont d'Arc
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Antraigues
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| Vernoux |
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Montélimar
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Un frisson d'Ardèche...
" Terre Adélice "
07190 Saint Sauveur de Montagut
Ces sorbets sont fabriqués à partir d'une sélection des meilleurs fruits régionaux.
Utilisés entiers, ils sont incorporés en quantité importante (60 à 70 % de la composition).
Ces sorbets ne contiennent aucun colorant ou renfort d'arôme.
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| Nos parfums : abricot, mûre, cerise, fraise, kiwi, pêche, poire William, pomme, coing, figues, châtaigne, myrtille, noix, feuille de menthe, framboise. |
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| 2 boules |
4.6 € |
| 3 boules |
5.5 € |
| 4 boules |
6.8 € |
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Café liégeois
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Chocolat liégeois
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Pêche Melba
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Poire Belle-Hélène
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| After Eight |
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Notre établissement est une ancienne bergerie. Depuis longtemps vous la connaissez en tant que crêperie. Nous avons voulu retrouver ses origines et vous faire découvrir quelques vieilles et bonnes recettes ardéchoises. Nos crêpes sont fabriquées à base de farine de châtaignes. Nous vous invitons à vous délecter de cette cuisine authentique faite d'ingrédients du terroir, produits et fabriqués avec honnêteté pour réconforter l'estomac et réjouir le coeur. Sachez aussi que notre auberge peut vous accueillir pour vos repas de famille : anniversaire, communion, baptême... 
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