Événements professionnels et réunions de famille
L'Auberge crêperie de CRUSSOL peut accueillir des groupes allant jusqu'à 45 personnes en hiver et une cinquantaine l'été en terrasse.
N'hésitez pas à nous contacter pour des renseignements concernant les repas que vous souhaiteriez organiser et surtout pensez à réserver la date.
Proposition de menus (minimum 10 personnes)
Baptême, communion, anniversaire, repas d'entreprise
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23.90 €/ PERS. TOUT COMPRIS
Rouge Gorge de CRUSSOL
( sirop de cerise et vin blanc)
Salade aux lardons, oignons et croûtons
Plateau de charcuterie d'Ardèche
(saucisson sec, caillette, terrine de châtaignes, gratton)
Côtes d'agneaux ou confit de canard
accompagné de sa crique
et sa poêlée forestière
Tomme de chèvre
ou
Fromage blanc au coulis de fruits rouges
Tarte aux myrtilles et chantilly
Vin de Pays des côteaux d'Ardèche
Rouge ou Rosé (1/4 par pers.)
Et une gnôle pour terminer....
avec le café
Saint-Joseph : suppl. 2,50 € par pers
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17,90 €/PERS. TOUT COMPRIS
Le Camisard
(sirop de cerise et vin rouge)
Salade de tomme de chèvre
ou
Terrine de Châtaignes et
sa compote d'oignons
ou
Salade de lardons, oignons et croûtons
Caillette chaude au St Joseph
et ses pommes de terre vapeur
ou
Ravioles de Romans à la crème
ou
Crêpe Forestière à la farine de châtaignes (champignons, jambon, crème et gruyère)
Crêpe à la crème de marrons
et compote de pêche
ou
Glace au nougat et son coulis de fruits rouges
ou
Crêpe chocolat et
noix de coco
Vin de Pays des côteaux d'Ardèche
Rouge ou Rosé (1/4 par pers.)
Café
Saint-Joseph : suppl. 2,50 € par pers
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28 €/ PERS. TOUT COMPRIS
Kir
(sirop de cassis et vin blanc)
Salade norvégienne
(salade, tomates, saumon fumé, pommes de terre)
Plateau de charcuterie d'Ardèche
(saucisson sec, caillette,
terrine de châtaignes, gratton)
ou
Caviar d'Aubergines sur son lit de faisselles
Papillote de Sole aux petits légumes
riz et tomate provençale
ou
Émincé de volaille forestier
pommes sautées et tomate provençale
Assiette de fromages
Bavarois aux fruits
ou
Craquant au chocolat et meringue
Vin de pays
des côteaux de l' Ardèche
rouge ou rosé (1/4 par pers.)
Et une gnôle pour terminer
avec le café
Saint-Joseph : suppl. 2.50 € par pers.
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Verrine d'aubergines sur son lit de faisselle
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21€ TOUT COMPRIS
Kir
(Vin blanc et crème de cassis)
Tome en Salade et Jambon cru de pays et ses Toasts
(recette traditionnelle à base de fromage blanc, Herbes, chèvre frais, moutarde, aïl servie en verrine
Cuisse de Pintade rotie au cidre et châtaignes
Pommes de terre rissolées
Assiette de fromages et salade verte
Tarte au citron meringuée
Café
1/4 de vin rouge ou rosé "Côteaux d'Ardèche"
Supplément Saint-Joseph : 2.50 €
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Nouveau ! : Différents choix de pâtisseries : - Bavarois aux fruits, Forêt Noire, Craquant au chocolat et meringue, etc .. : 2€/personne.
Suppléments à apporter aux menus :
Verre de Saint Peray mousseux : 3 € par personne
Droit de bouchon : 3 € par bouteille
Trou normand alcool de poire et sorbet poire ou Calvados et sorbet pomme: 3 € par personne
Pour tout repas de plus de 15 personnes, nous vous demandons de bien vouloir, soit établir un plat principal unique à tous les convives soit nous faire connaître à l'avance le nombre de chacun des plats.
A la réservation, il vous sera demandé 20 % d'arrhes du montant total.
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